GOURMET MENÜ
25. Oktober 2026
STARTER
Brot, Aufstrich
VORSPEISE
Veganer Hühnersalat mit marinierte Wildkräuter
SUPPE
Kartoffelcremesuppe mit Kürbiskern-Öl und Brot Chip
HAUPTSPEISE
Beef Stroganoff mit Trüffel-Bandnudel und sautiertes Gemüse
oder
Gebratenes Lachsfilet an Weißweinsauce, Polentanocke und sautierter Sellerie
NACHSPEISE
Weiße Polentacreme an marinierter Melone und Karamell Schokolade