Gourmetmenü
15. März 2026
STARTER
Brot, Aufstrich
VORSPEISE
Herzhaft gemischter Salatteller mit Speck Chip und Croutons
SUPPE
Maronischaumsuppe mit Apfel Chutney und Zimt Crumble
HAUPTSPEISE
Gebackene Hühnerbruststreifen an Kartoffel-Schnittlauchsalat, Sauce Cumberland und Zitrone
Oder
Kräuter-Risotto mit Mais-Ribs, Tofu und Bärlauch-Pesto
NACHSPEISE
Eispalatschinken an Orangenragout und Karamell-Schokolade